Erich Staub wurde 1942 in St. Gallen geboren. Zu Beginn arbeitete er als Teppichverkäufer und Kellner. Nebst seiner Begeisterung für die traditionelle Appenzeller Malerei wird er zum
passionierten Antiquitätenhändler und Sammler.
Je länger er malte, ab 1965 intensiv, desto ausgefeilter erschienen seine Figuren und Motive. Aber er experimentiert auch mit Konfitüre, die er auf Pavatexplatten spachtelt und dann im Backofen
erhitzt. Erich Staub, der Tausendsassa.